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Sato

目前是以美食和旅行為主要工作的微胖吃貨作家。總之就是最喜歡吃美食,就算說我是為了吃而工作也不過分。夢想是吃遍日本全國的美食。

性別
年代
40幾歲
出生地
埼玉縣
喜歡的食物
壽司、拉麵、內臟燒肉
討厭的食物
牛奶
興趣・喜歡的事物
邊走邊吃、聽音樂、DJ、動漫
擅長的事情
為了美食不管是哪裡都能前往
不擅長的事情
恐怖片
最推薦的日本旅遊景點及理由
三重縣・伊勢地方。參拜完伊勢神宮後心靈不僅被洗滌,還有了神聖的心情,非常值得體驗一次。另外,神社周圍有伊勢海老、松阪牛等高級食材,還有伊勢烏龍麵、赤福朔日餅等B級美食和甜點,在這裡能品嚐到日本在地的美食。
日本旅行中感到最快樂(有趣、感動)的景點與回憶
登錄世界遺產的富士縣・五箇山。這裡存留著合掌建造的集落,而我被這個風景感動了。名產的岩魚料理也十分美味。
想向外國人推薦的訪日必做的事情
連續到許多不同家的居酒屋喝酒,最後以吃拉麵當作結尾。希望大家能體驗日本獨特的喝酒文化。

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東京新宿【拉麵 ほりうち】,獨特的納豆拉麵!

提到代表日本特色的食物,納豆便是其中之一。納豆是由黃豆籍由納豆菌發酵所製成的豆製食品,營養價值很高。其食感特徵為粘性很強,以至於可以拉絲。主要吃法是將納豆澆在白飯上吃。不過本篇要為大家介紹的是使用納豆的拉麵!

新宿黃金街裡木造長屋的人氣美味煮干拉麵【凪】!

沿著「新宿黃金街」稍微前進一點就能看到有名的煮干拉麵專賣店『凪』。入口處吊著白色的燈籠及題字,非常顯眼。『凪』的老闆元是某知名的拉麵店店長,擁有豐富的拉麵經驗。在經歷過許多磨練後則自己開店,而地點就選在「新宿黃金街」開始自己的拉麵旅程。

埼玉縣拉麵爆表店【狼煙】的超濃厚沾麵!

提到埼玉縣的沾麵,當地人第一個就會提到位在埼玉市內的拉麵店「狼煙」。濃厚的好滋味擄獲了無數當地饕客的味蕾。老闆開店前曾在高田馬場的知名拉麵店「我的天空」修業,出師後開設了自己的拉麵店「狼煙」。